ごあいさつ・沿革

ごあいさつ

有限会社カネオ醤油醸造元ホームページにお越しいただきありがとうございます。

当社は醤油をはじめ、酢、みりんなどを製造しております。

代々博多で醸造品を造り続けてまいりました。伝統と実績に裏付けされた技術で、日々皆様に喜んでいただけるよう努めております。

当ホームページでは皆様に、当社の製品だけでなく、どういった想いで製品を造っているのか、また取り組みなど幅広くお伝えできればと思っております。

これからも当社をよろしくお願いいたします。

代表取締役　小串拓司

余分なものは全て省きました。

体のことを考えた、無色透明の醸造酢です。

「酢」と聞いて、普通は酸味の効いた香りと薄く黄色い液体を頭に思い浮かべることでしょう。しかし、当社ではその色合いよりも成分にこだわり抜き、着色料を使わない無色透明の酢を造っています。

味わいはさっぱりと口当たりが良く、料理もマイルドな仕上がりになります。

この上なく引き立つ料理素材の味と風味。

当社のイチオシ人気商品です。

「博多かねぽん」は、昔ながらの博多らしい醤油の香ばしさを醸しだす当社自慢のぽん酢しょうゆです。お肉、野菜、魚、色々な料理の味をさり気なく引き立たせる“かねぽん”を、ぜひ一度ご賞味ください。

全ての食卓に、健康と楽しい時間を。

日本の食卓には、当たり前のように醤油がありふれています。

しかし、「大豆・小麦アレルギーで”醤油”を口にすることができない。」そんなお悩みを抱える方々にも、色々な料理をより美味しく召し上がっていただきたいと考え開発しております。

無農薬栽培で育てた数種の穀物を使用し、カネオ醤油独自の製法で造り上げた「アレルゲンフリーしょうゆ」。

雑穀の栄養いっぱい、こだわりの無添加しょうゆで皆様の食卓に安心と健康をお届けします。

福岡は博多で、一世紀以上。

醤油をはじめ、各種醸造の調味料を造り続けてまいりました。

数多くのお客様に愛されて、これまで地道に造り続けて、ついには通販も行い、全国のお客様においしいをお届けするために、日々商品造りに励んでおります。

個人のお客様から飲食店・その他企業様まで、まずはご要望をお聞かせください。